【外観】黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはライチ、バラの花、トロピカルフルーツ、香辛料があり、第二アロマには微かなパンの香ばしさ、第三アロマには熟成によるナッツやハチミツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは甘美で、口当たりは滑らか。中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が加わります。 【余韻】甘さと酸が調和した長い余韻が続きます。
セレクション・ド・グラン・ノーブル・ゲヴュルツトラミネールは、アルザス地方の著名な生産者、ピエール・フリックによって造られています。このワインは、貴腐菌による甘みと濃厚な風味が特徴で、デザートワインとして特に評価されています。アルザスの特有のテロワールが反映されたこのワインは、地元の食文化とも深く結びついています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、ワインは通常、数か月間熟成されます。貴腐ブドウの特性を最大限に引き出すため、微生物の活動を慎重に監視しながら醸造が行われます。
外観
淡い金色から琥珀色を帯び、輝きがあり、粘性が感じられる。視覚的に豊かさを予感させる外観。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが強く、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れる。芳香が非常に華やかで、奥行きがある。
味わい
甘さがしっかりと感じられ、アタックは豊かで滑らか。中盤では酸味が心地よく、果実のフレーバーが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが絶妙。
総合
今飲み頃で、特にデザートやチーズと相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、数年後の楽しみも期待できる。特別な日のデザートワインとして最適。