Special Club Grands Terroirs de Chardonnay Champagne
スペシャル・クラブ・グラン・テロワール・ド・シャルドネ・シャンパーニュ
テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】柑橘系の果実、白い花、青りんご、ミネラルの香りが心地よく広がります。バターやトーストの香ばしさも感じ取れます。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味とともに、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が調和します。フィニッシュは長く、余韻に心地よい苦味を残します。 【余韻】余韻は長く、ミネラルとレモンの爽やかな風味が印象的です。
スペシャル・クラブ・グラン・テロワール・ド・シャルドネ・シャンパーニュは、ピエール・ジモネ・エ・フィスによって生産される高品質なスパークリングワインです。このワインは、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映し、特にシャルドネの魅力を引き出しています。エレガントでありながら力強い味わいを持ち、特別な場面にふさわしい一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後瓶内二次発酵によりスパークリングが生まれます。ワインは数ヶ月間、澱とともに熟成され、風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色が輝く外観。微細な泡が持続的に立ち上り、グラス内に美しい粘性を見せる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、レモンやグレープフルーツの爽やかな酸味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、バランスの取れた酸と果実の調和が見られる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面や祝宴に最適。エレガントなスタイルが魅力。