エクラ・ド・カルケール・ブルゴーニュ・シャルドネ
【外観】淡い黄金色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】熟した白桃や洋梨の香りに、トーストとバターのニュアンスが加わり、石灰質土壌を思わせるミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、引き締まった酸味が骨格を形成し、中盤では果実味とクリーミーなテクスチャーが調和する。フィニッシュはミネラル感が持続する。 【余韻】中〜長めの余韻でシトラスとミネラルが心地よく残る。