Luberon Blanc

リュベロン・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や青リンゴの香りがあり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスも感じられます。第三アロマはほとんど感じられませんが、熟成の影響でわずかにナッツの香ばしさが漂います。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が感じられます。中間は柔らかさがあり、フィニッシュは爽快で心地よい酸が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュなグレープフルーツの風味が残ります。

リュベロン・ブランは南部ローヌの美しいテロワールで生産される白ワインです。生産者のピエール・アンリ・モレルは、地元の特性を活かした高品質なワイン造りに定評があります。フレッシュでフルーティなアプローチが特徴で、食事との相性も良好なワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
青リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸
柔らかい口当たり

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
クリームソースのパスタ
スモークサーモン

醸造について

リュベロン・ブランは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保ちながらもバランスの良い味わいを目指します。熟成は短期間行われ、果実味を強調するスタイルが好まれることが多いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色合いが見られ、明るさと輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がります。

香り

開いた直後は新鮮な柑橘類や白い花の香りが広がります。時間が経つにつれて、桃やアプリコットの魅力的なニュアンスが加わり、奥行きが生まれます。

味わい

アタックは鮮やかで、爽やかな酸味が心地よく感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸がバランスを保っています。

総合

総じて飲み頃で、すぐに楽しめるスタイルですが、1-2年の熟成にも耐えるポテンシャルがあります。軽快な料理やアペリティフに最適です。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5