テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、グレープフルーツのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実の甘さが広がり、ミネラル感のある爽やかな酸味がバランスを取ります。中間では少しのスパイシーさが感じられ、フィニッシュはクリーンでスムースです。 【余韻】心地よい酸味が残り、果実の風味が持続します。
ブルゲイユ・ロゼは、フランスのロワール地方に位置するブルゲイユ地区で生産されるロゼワインです。生産者ピエール・ジャック・デュレは、地元のテロワールを尊重し、高品質なワインを生み出すことに情熱を注いでいます。このワインは、特にフレッシュでフルーティな風味が特徴で、食事との相性も良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、低温で醸造されることが一般的です。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つために数ヶ月程度の熟成が行われることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では、果実味とともにクリスピーな酸が引き立ち、飲みごたえが増す。タンニンは穏やかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に春夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはそこまで高くないが、フレッシュな味わいを楽しむには最適。