テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スパイスの香りが感じられ、次第に土やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味がふくらみ、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスの余韻が楽しめます。
レ・ランパール・デュ・ヴィルー・ボルドー・ルージュは、メドック地区のピエール・ジャン・ララケによって生産された赤ワインです。このワインは、ボルドーの伝統的なスタイルを反映しており、地域特有のテロワールが表現されています。果実味豊かで、バランスの取れた酸味が特徴的です。食事とともに楽しむのに適した、親しみやすいワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
料理との相性
赤身の肉料理
鴨のロースト
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
グリル野菜
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がやや高い印象を与える。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。全体として香りのバランスが良く、奥行きがある。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。余韻にはダークフルーツと軽いスパイシーさが残り、心地よい。
総合
飲み頃は2023年頃から期待でき、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルな食事シーンから特別な場面まで幅広く楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%