テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上がる。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りに続き、白い花やトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、中間は豊かな果実味と酸が調和し、フィニッシュにはミネラル感が広がる。 【余韻】すっきりとした余韻が続き、軽やかなナッツの風味が感じられる。
セレクション・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方を代表する生産者ピエール・ロネによって造られたスパークリングワインです。優れたテロワールに根ざし、伝統的なシャンパーニュ製法を駆使して生産されています。フレッシュでエレガントな味わいは、特別な場面を華やかに演出するワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的なメトード・シャルマを用いて発酵され、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間熟成されます。熟成中は酵母の風味がワインに深みを与えます。最終的には、ブレンドのバランスを整えた後、ボトリングされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が立ち昇る様子が美しい。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとクリーミーな泡立ちを見せる。
香り
開いた瞬間は新鮮なリンゴや洋梨の香りが感じられ、少しのシトラスのニュアンスもある。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしい香りが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは爽快で、果実味が豊か。中盤ではクリーミーな泡が口中を包み、ミネラル感とともにしっかりとした酸がバランスを取る。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもありそう。特別な場面や食前酒としても適しており、華やかな印象を与えるワイン。