ル・エル・ドール・ド・ピエール・リュノー・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、白桃、柑橘系の香りが広がり、さらにハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、豊かな中間の膨らみを持ち、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュな柑橘の風味が心地よく続く。
ル・エル・ドール・ド・ピエール・リュノーは、フランスのミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ地区で生産される白ワインです。生産者のピエール・リュノー・パパンは、伝統的な手法を用いて高品質のワインを造ることで知られています。このワインは、シュール・リー製法によって生まれ、ミネラル感とフレッシュさが特徴的です。テロワールの影響を受けた、この地域特有の風味を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、シュール・リー製法によって醸造されており、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成もステンレス容器で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。この手法によって、フレッシュでクリスプな口当たりが生まれます。
外観
輝きのある淡いレモンイエロー。透明感があり、粘性は中程度でグラスの側面に薄い涙を落とす。
香り
開いた直後は柑橘系の香りや青リンゴ、ミネラル感が感じられ、時間が経つにつれ白い花やハーブのニュアンスが加わる。フレッシュで爽やかな印象を持つ。
味わい
アタックはクリーンでシャープ、次第に豊かな果実味が広がり、ミネラル感と酸が絶妙に調和する。タンニンはほとんど感じられず、酸は程よく、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。フレッシュさを楽しむ若飲み向けだが、数年の熟成で味わいの深みが増すポテンシャルもある。軽食や魚料理と合わせて楽しむのに最適。