スパークリング

Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ル・メニル・シュル・オジェ'

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】赤いベリー、ピンクグレープフルーツ、バラの花びら、ハーブの微かな香りが立ち上ります。やがて、焼きたてのパンや酵母の香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、泡立ちが心地よい。中間ではクリーミーさが加わり、リッチなテクスチャーを楽しめます。フィニッシュはドライで、心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長めの余韻があり、赤いフルーツの香りが心地よく続きます。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'ル・メニル・シュル・オジェ'は、フランスのシャンパーニュ地方に位置するピエール・モンキュイによって生産される特別なスパークリングワインです。グラン・クリュのブドウを用い、洗練されたスタイルとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、高品質なテロワールを反映し、特別な場面にふさわしい一杯です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

赤いベリー
ピンクグレープフルーツ
バラの花びら
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

焼きたてのパン
酵母

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト
ナッツ

フレーバー

フレッシュな果実味
クリーミーなテクスチャー
心地よいミネラル感
ドライなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのカルパッチョ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
生ハムの盛り合わせ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、古典的なシャンパーニュ方式で製造されると推定され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成は瓶内で行われ、通常は数年にわたり、風味を豊かにします。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼピンクの色合いが特徴的で、光に当たると微細な泡が立ち上り、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側に美しい細かな筋を描く。

香り

開けた瞬間、ベリー系の果実香と、ほんのりとしたパンの香ばしさが感じられる。時間が経つにつれて、より深いフローラルノートやシトラスの香りが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、シトラスや赤い果実の明るい酸味が広がる。中盤では、クリーミーな泡立ちとともに、柔らかなミネラル感が感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よい。

総合

非常にバランスの取れたワインで、今すぐでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できる。特別な場での乾杯や、軽食とともに楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5