スパークリング

Grande Réserve Rosé Brut Champagne Premier Cru

グラン・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で透明感があり、泡立ちが美しい。 【香り】初めに赤いベリーの香りが広がり、続いて花や柑橘系の香りが感じられる。最後にはミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな口当たりがあり、フィニッシュにかけて酸味とミネラル感がバランスよく続く。 【余韻】長く、爽やかな果実味が残る。

グラン・レゼルヴ・ロゼ・ブリュットは、フランスのシャンパーニュ地域で生産されるプレミアムなスパークリングワインです。生産者ピエール・モルレは、独自のテロワールを活かし、品質重視のワイン作りを行っています。このワインは、エレガントなロゼの色合いと、複雑な香りが特徴で、特別な場面にぴったりの選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

いちご
ラズベリー
バラ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良い酸味

料理との相性

スモークサーモンのサラダ
鶏肉のグリル
海老のマリネ
フルーツタルト
チーズプレート

醸造について

ワインは、伝統的なメソッドで発酵され、二次発酵により泡が生まれます。熟成は主にスチールタンクで行われ、一定期間の瓶内熟成を経てリリースされると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内壁に小さな涙が現れる。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのような香ばしいニュアンスも感じられる。柑橘系のフルーツ香がアクセントとなっている。

味わい

アタックはクリスプで、酸味が心地よく、フルーティーな味わいが口の中で広がる。中盤では、泡立ちが滑らかになり、バランスの取れた酸味と果実味が融合している。タンニンは感じられず、クリーンな印象。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも見込まれる。特別なシーンや祝賀にぴったりのワインで、食前酒としても楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5