テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマからはパンやトーストの香ばしさ、微かにナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、シャープな酸味が際立ち、ミドルには熟した果実とともにリッチなテクスチャーが広がり、フィニッシュには爽やかなミネラル感が残る。 【余韻】長く、シトラスの余韻が印象的。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、シャンパーニュ地方で栽培された高品質のぶどうを使用し、ピエール・ニコラによって製造されています。このワインは、プルミエ・クリュの特性を生かした複雑さと優雅さを兼ね備えています。シャンパーニュ地方のテロワールが反映されており、特別な気候条件と土壌がもたらすフレッシュさとミネラル感が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、二次発酵は瓶内で行われる。熟成は一般的に約24ヶ月以上行われ、ワインの複雑さと風味の深みを増すために、スラッシュ（澱）と一緒に熟成されることが多い。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い金色で、泡立ちは細かく持続性があります。色調は明るく、清澄で透明感があります。
香り
開栓直後は、フレッシュなリンゴや洋ナシのアロマが立ち上がり、次第にトーストやナッツの香ばしさが感じられます。時間が経つと、より複雑なフルーツの香りやバニラのニュアンスが現れます。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がります。中盤では、柑橘系のフレーバーが現れ、ミネラル感も感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立っています。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルがあり、特別なシーンや祝賀にぴったりのスパークリングワインです。