Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ル・メニル・シュル・オジェ
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに加え、白い花とミネラルのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、口の中で広がる酸味が心地よい。中間ではバランスが良く、複雑な風味が楽しめる。フィニッシュはクリーンで長く続く。 【余韻】余韻は長く、爽やかなシトラスの香りが残る。
ピエール・ペテルスは、シャンパーニュ地方のグラン・クリュ、ル・メニル・シュル・オジェに位置する生産者です。このエリアは特にシャルドネに適しており、ミネラル感の強いワインを生み出します。キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ピエール・ペテルスの技術とテロワールを反映した特徴的なスパークリングワインであり、特別な場面でも楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッド・シャルマで発酵され、オーク樽にて熟成される。熟成期間はおそらく24ヶ月以上で、これによりワインに複雑さと深みが加わると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、細やかな泡立ちが持続する。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡が美しい。
香り
開栓直後は白い花や柑橘系の香りが際立つが、時間が経つにつれ、トーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑さが増す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはシャープで、クリスプな酸味が心地よい。中盤では、リッチな果実味が広がり、バランスの取れた味わいが続く。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する。
総合
今すぐ楽しむこともできるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがある。特別な日の乾杯や、シーフードとのペアリングに最適。