テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りがあり、第二アロマでトーストやバターの香ばしさが感じられる。第三アロマには、ナッツや軽いバニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはミネラル感とともにシトラスの余韻が残る。 【余韻】心地よいミネラル感が続く。
ミレジム・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者のピエール・ピナールは、伝統的な製法を用い、テロワールの特性を最大限に引き出すワイン作りを行っています。このワインは、特に特別なヴィンテージにのみ生産され、エレガントで複雑な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成には通常スチールタンクが使用され、数年間の熟成期間を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。光を当てると輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに残る泡の跡が印象的。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュなアロマが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出す。熟成感があり、複雑さが増してくるのが特徴。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、レモンや洋梨の果実味が広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルがあり、特に特別な場面でのスパークリングとして最適。友人との集まりや祝賀イベントにぴったり。