【外観】輝く黄金色で、濃い透明感。 【香り】白桃、アプリコット、ジンジャー、白い花。スモーキーなニュアンスとスパイスの複雑さ。 【味わい】リッチで丸みのある口当たり、果実の甘みと酸のバランス。スパイシーで長いフィニッシュ。 【余韻】長く、スパイスと果実が調和した余韻。
香り
白桃、アプリコット、洋ナシ、白い花のアロマ。アルザスのピノ・グリらしいスパイス(ジンジャー)とほのかなスモークのニュアンスが加わる。
味わい
リッチで丸みのあるアタック。果実の甘みとバランスの取れた酸、ほのかな苦みがフィニッシュに複雑さをもたらす。ミディアムからフルボディ。
総合
アルザスの名手ピエール・スパールが手がけるリゼルヴ・ピノ・グリ。果実の凝縮感とスパイシーな個性が際立つ、食事に合わせやすい一本。