Les Chemins de Féline Minervois Syrah-Grenache Noir
レ・シュマン・ド・フェリーヌ・ミネルヴォワ・シラー・グルナッシュ・ノワール
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】赤い果実の香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。時間と共にバニラの香りが現れる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。しっかりとしたタンニンと酸味がバランスを保ち、中間にはスパイシーさが加わる。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長い余韻が続き、黒い果実の風味が残る。
レ・シュマン・ド・フェリーヌ・ミネルヴォワ・シラー・グルナッシュ・ノワールは、フランスのミネルヴォワ地区で生産される赤ワインです。生産者のピエリック・アランは、地元のテロワールを活かし、果実味豊かなワインを生み出しています。このワインはシラーとグルナッシュ・ノワールのブレンドで、複雑さと調和が特徴的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵が行われると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に力強さを示す。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土壌のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで、果実の甘さとしっかりとした酸味がバランスよく融合している。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさを与え、酸が全体を引き締める。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が最適で、さらに数年の熟成も可能。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインで、豊かな味わいが楽しめる。