テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香、白い花の芳香、バターのクリーミーさ、トーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口当たりは滑らか。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにかけてミネラル感が現れる。 【余韻】長い余韻には、柑橘系のニュアンスと軽やかなナッツの風味が残る。
シャルドネは、マーガレット・リヴァーの名門生産者ピエロによって造られる白ワインです。この地域は、温暖な気候と海からの影響を受けた土壌が特徴で、果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。ピエロは特に高品質なワインを生産することで知られており、シャルドネもその一環として注目されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と推測され、ワインの複雑さを高めるためにバトナージュが行われることも考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が見られる。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられ、全体的にバランスの良いアロマ。
味わい
アタックはフレッシュで、瑞々しい果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーが感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほぼ感じられず、軽やかな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもあり。シーフードや鶏肉料理との相性が良く、特に夏の食事にぴったりなワイン。全体として非常にバランスが取れていて、楽しめる一本。