テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るく透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりとしたバランスを保ち、中間ではミネラル感と果実味が膨らみます。フィニッシュはクリーンで心地よい印象です。 【余韻】余韻は中程度で、レモンやハーブの風味が残ります。
クーポ・カンパーニャは、イタリアのカンパーニャ州で生産される白ワインで、ピエトラクーパによって造られています。この生産者は、地元の伝統を重んじながらも現代的なアプローチで高品質なワインを生み出しています。カンパーニャの特有の土壌と気候が、フレッシュでミネラル感豊かなワインを育んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成される可能性があります。熟成は若いうちに飲むことを意識して行われ、数ヶ月の短期間で仕上げられることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが見られ、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滑り落ちる。
香り
開封直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、ほのかに白い花やハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれ、蜜のような甘さやトロピカルフルーツの香りが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽快でクリーン、続いて心地よい酸味が広がり、フルーティーさが引き立つ。中盤ではミネラル感が感じられ、余韻にかけて柔らかなタンニンが現れる。酸とのバランスが優れた味わい。
総合
2020年のヴィンテージは現在飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。軽やかでありながらも深みのある味わいは、アペリティフやシーフード料理と相性が良い。