テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】熟した黒系果実、スパイス、ハーブ、バラの花が感じられ、複雑なアロマが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味と酸味のバランスが良く、中間は柔らかなタンニンが膨らみを持たせます。フィニッシュはエレガントで心地よい余韻が楽しめます。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴です。
インフェルノ・ヴァルテリーナ・スーペリオーレは、ピエトロ・ネラによって生産される赤ワインで、イタリアのヴァルテッリーナ・スペリオーレ地区に位置しています。この地域は急峻な山岳地帯にあり、特有のテロワールがワインに深い味わいを与えます。生産者は伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、質の高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑性を与えるために一定期間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般に数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられます。グラスの側面に残る跡が、豊かなエキスを示唆しています。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが立ち上り、特にブラックチェリーやプラムが前面に出ます。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーな印象があります。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味が程よくバランスを取っています。余韻にかけて、スパイシーさとフルーティーさが調和します。
総合
2020年ヴィンテージは、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成によりさらに深い味わいが得られるでしょう。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なシーンでの楽しみに適しています。