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赤

Rosso di Valtellina

ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナ

Pietro Nera/ヴァルテッリーナ・スペリオーレ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、続いてオリーブやハーブのニュアンスも感じられる。最後には少しのスパイシーさが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が際立ち、中間には柔らかなタンニンが膨らみを与え、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、熟した果実とハーブの風味が持続する。

ロッソ・ディ・ヴァルテッリーナは、イタリア北部の美しいヴァルテッリーナ地域で生産される赤ワインで、ピエトロ・ネラが手がけています。この地域の特有のテロワールがワインにユニークなキャラクターを与え、豊かな果実味とミネラル感が特徴です。ヴァルテッリーナは山岳地帯に位置し、日照を受けた斜面で栽培されたぶどうが、ワインに力強さとエレガンスをもたらします。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
オリーブ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

ヨーグルト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
果実味
シルキーなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

ビーフシチュー
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
グリル野菜

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の熟成が予想されます。ピエトロ・ネラはこの過程で、ワインの個性を最大限に引き出すことを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Pietro Nera

ピエトロ・ネラ

ヴァルテッリーナ・スペリオーレ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

明るいルビー色を呈し、透明度が高く、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は赤い果実の香りが主に感じられ、チェリーやラズベリーが特徴的。時間が経つにつれて土やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンがしっかりと支え、スムーズな口当たりを実現。タンニンは滑らかで、酸は程よくバランスが取れている。

総合

2021年のヴィンテージは現在飲み頃で、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、3~5年の間にさらに深みが増すと予想される。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5