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赤

Valgella Valtellina Superiore

ヴァルゲッラ・ヴァルテッリーナ・スーペリオーレ

Pietro Nera/ヴァルテッリーナ・スペリオーレ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、チェリー、スミレ、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香り、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディで果実味が豊かです。中間にはしっかりとしたタンニンと酸が広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】赤果実のフレーバーが心地よく残ります。

ヴァルゲッラ・ヴァルテッリーナ・スーペリオーレは、イタリアの美しいヴァルテッリーナ地区で生産される赤ワインです。生産者ピエトロ・ネラは、地元の伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、特にこの地域の独特なテロワールを尊重しています。標高の高い斜面で育てられたぶどうは、ミネラル感が豊かで、果実味とのバランスが絶妙です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
チェリー
スミレ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味のバランス

料理との相性

ラグーソースのパスタ
グリルした赤身肉
チーズプレート
炭火焼き野菜
キノコのリゾット

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Pietro Nera

ピエトロ・ネラ

ヴァルテッリーナ・スペリオーレ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、グラスの壁に沿ってゆっくりと涙を落とす様子が見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れる。果実味とともに複雑な香りが立ち上る。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに感じられる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりとした質感。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、今後の熟成によってさらに複雑さが増す可能性が高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5