テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒チェリーやプラムの香りが広がり、次第にバラやハーブのニュアンスが現れます。最後には軽やかなスパイスの香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとした酸味があり、心地よい膨らみを持っています。フィニッシュには軽やかなタンニンが残り、バランスの取れた余韻を感じます。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘さとスパイスの香りが残ります。
マドンナ・ディ・コモ・ドルチェット・ダルバは、イタリアのピエモンテ州で生産される赤ワインで、ピエトロ・リナルディによって醸造されています。ドルチェットの特性を活かした果実味豊かで親しみやすいスタイルが特徴で、飲み手に心地よい体験を提供します。ピエモンテの特徴的なテロワールが生み出す、ミネラル感とバランスの取れた酸味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされていると考えられます。熟成にはオーク樽を使用し、約6ヶ月間熟成される可能性があります。これにより、果実のフレッシュさを保ちながら、軽い木のニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
最初にチェリーやプラムのフルーティなアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。香りは徐々に開き、複雑さを増していく。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘さが感じられる。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンはしなやかで滑らか。果実味がしっかりとした味わいを形成し、心地よい余韻に繋がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせるのに適している。バランスの良いワインで、気軽な食事シーンにぴったり。