テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、プラム、バラ、ハーブのニュアンスが広がり、時間と共にスパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュにはバランスの取れたタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の余韻があり、果実の甘さと軽いスパイスが残ります。
モンピアーノ・バルベーラ・ダルバは、イタリアのピエモンテ地方で生産される赤ワインです。生産者のピエトロ・リナルディは、伝統的な手法を取り入れつつも現代的なアプローチを持ち、バルベーラ種の特性を引き出すことに注力しています。豊かな土壌と温暖な気候に恵まれたこの地域のテロワールは、ワインに深みと複雑さを与え、飲む人々に独特の体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、数ヶ月から1年程度の熟成を経てから瓶詰めされると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、視覚的に魅力的です。粘性はしっかりとしており、グラスの内側を流れる様子が見受けられます。
香り
香りはフレッシュなチェリーやプラムのアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れます。土やハーブの香りも感じられ、複雑さを加えています。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、果実とバランスを保ちます。タンニンはしなやかで、余韻にかけて心地よい余韻が続きます。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむことができますが、数年の熟成も可能です。パスタや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったりです。