Custoza

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花の香りが優しく広がり、ミントやバジルのハーブ香も感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間にはリッチな旨味が広がり、フィニッシュには微かな塩味と共に酸がしっかりと残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、柑橘系の風味が印象的。

クストーザは、ヴェネト地方で生産される白ワインで、ピエトロ・サルトリによって醸造されています。この地域は、石灰岩や粘土質の土壌に恵まれ、気候は温暖であり、ぶどうの成熟に理想的です。クストーザは、地元の伝統と現代的な技術を融合させたワインで、フレッシュさとバランスの取れた酸味が特徴です。