テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明感は高い。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香から、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、最後に軽やかな樽香が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとした中間の膨らみがあり、フィニッシュには心地よいタンニンが残り、複雑さを与えている。 【余韻】バランスの取れた長い余韻が特徴で、カシスの風味が持続する。
テッレ・ディ・リザーノ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、フリウリ・グラーヴェに位置するピギンによって生産されています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、多くの高品質なワインを生み出しています。本ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴を活かしたフルボディの赤ワインで、果実味とタンニンのバランスが良く、食事と共に楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃密な色合いが印象的。輝きがあり、グラスの側面にはしっかりとした粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやカシスの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは柔らかく果実味が豊かで、スムーズな中盤からはしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味はほどよく、全体的にバランスが良い。余韻には果実感が残り、心地よい。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、ディナーのメインワインとして推奨される。