テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】洋梨、白桃、バラ、ミントの香りが広がり、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が豊か。中間はクリーミーで、リッチな果実味が広がり、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】余韻は長く、ハチミツとナッツのニュアンスが残る。
ル・プレ・ド・マンシュ・キュヴェ・アン・マリー・ムルソーは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するムルソーで生産されています。生産者のピゲ・シュエは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出しています。このワインは、ムルソー特有のテロワールを反映し、白ワインの中でも特にエレガントで複雑な風味を持つことで知られています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
洋梨
白桃
バラ
ミント
リンゴ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
リッチな果実味
料理との相性
シーフードのクリームソース
鶏肉の白ワイン煮
トリュフリゾット
グリル野菜
カマンベールチーズ
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、自然発酵により発酵させています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑な風味とまろやかな口当たりを与えます。推定熟成期間は約12ヶ月です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、視覚的にクリアで粘性が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではクリーミーな口当たりとともに、しっかりとした酸がバランスを保ち、余韻にはわずかなミネラル感が感じられる。
総合
飲み頃は2022年から2027年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝いの席に最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813%
201713%
201613%
201513%