【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが主体となり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がり、中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなスパイスが感じられます。
ピンダー・ヴァインヤーズが生産するピタゴラスは、アメリカ合衆国の多様なテロワールで育まれた赤ワインです。生産者は高品質なワイン作りに力を入れ、地元の気候や土壌を最大限に活かしています。ピタゴラスは、洗練された味わいと風味のバランスが特徴で、赤ワイン愛好者に人気です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ピタゴラスは、温度管理されたタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月を想定し、果実味を最大限に引き出す工夫がなされているでしょう。
外観
深い赤紫色で、光を透過させるとルビーのような輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はプラムやブラックチェリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、軽やかなハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。後半にかけて、ほのかなスパイスとフルーツの余韻が広がる。
総合
2021年の飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは十分に感じられる。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるワイン。