テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽いバターの香りが感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと果実味が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモークの風味が感じられる。
プティ・ヴェルドは、ナパ・ヴァレーのパイン・リッジが手がける赤ワインで、リッチで濃厚な味わいが特徴。ナパ地区の温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうの成熟を促し、フルボディのワインに仕上がっています。プティ・ヴェルドは通常、ブレンド用に用いられることが多いですが、単体でも魅力的なキャラクターを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・ヴェルドは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽を用いて行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色から黒に近い深い色合いを持ち、輝きがあり、粘性も高い。ややオイリーな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストした樽の香りが顔を出す。複雑さが増し、香ばしさが感じられる。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味に包まれる。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを保つ。口当たりは滑らかで、余韻にかけて深い味わいが続く。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成ポテンシャルも感じられる。特に肉料理やリッチなチーズと相性が良い。食事と共に楽しむシーンに最適。