BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ピンゴ・ドセ
  3. Merlot-Touriga Nacional
赤

Merlot-Touriga Nacional

メルロ・トゥリガ・ナシオナル

Pingo Doce/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実(プラム、ブラックチェリー)の香りが広がり、次にスパイス(黒胡椒、シナモン)やハーブ(ミント)のニュアンスが顔を出します。最後に、土やバニラの香りが加わり複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、次第に中間にかけて滑らかなタンニンが膨らみます。フィニッシュは長く、酸味とのバランスが絶妙です。 【余韻】余韻はしっかりとしており、ほのかなスパイス感が残ります。

メルロ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのピンゴ・ドセが手掛ける赤ワインです。メルロの柔らかさと、トゥリガ・ナシオナルの力強さが見事に融合し、バランスの取れた味わいを実現しています。ポルトガルの豊かなテロワールが生み出すこのワインは、特に食事との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
黒胡椒
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
土

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

鶏肉の赤ワイン煮
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ
羊肉のグリル
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、これにより果実味が引き立てられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「メルロ・トゥリガ・ナシオ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Pingo Doce

ピンゴ・ドセ

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。土やハーブの微かな香りも感じられ、複雑さを増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが引き立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸が全体を引き締める。果実味とバランスの取れた酸味があり、余韻にかけて心地よい余韻が広がる。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。このワインはカジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5