テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒い果実（プラム、ブラックチェリー）の香りが広がり、次にスパイス（黒胡椒、シナモン）やハーブ（ミント）のニュアンスが顔を出します。最後に、土やバニラの香りが加わり複雑さを増します。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、次第に中間にかけて滑らかなタンニンが膨らみます。フィニッシュは長く、酸味とのバランスが絶妙です。 【余韻】余韻はしっかりとしており、ほのかなスパイス感が残ります。
メルロ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのピンゴ・ドセが手掛ける赤ワインです。メルロの柔らかさと、トゥリガ・ナシオナルの力強さが見事に融合し、バランスの取れた味わいを実現しています。ポルトガルの豊かなテロワールが生み出すこのワインは、特に食事との相性が良く、食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、これにより果実味が引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。土やハーブの微かな香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘さが引き立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸が全体を引き締める。果実味とバランスの取れた酸味があり、余韻にかけて心地よい余韻が広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。このワインはカジュアルなディナーから特別なシーンまで幅広く楽しめる。