テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟した桃や洋ナシの香りが広がり、第二アロマには微かに花の蜜のような甘さが感じられます。第三アロマでは、わずかにミネラル感が現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、軽やかな果実の余韻が楽しめます。
モスカテル・ガレゴ・ブランコは、ポルトガルのPingo Doceによって生産される白ワインです。このワインは、ポルトガルの豊かなテロワールを反映し、特にモスカテルという独自のぶどう品種を使用していることが特徴です。フルーティーでアロマティックなスタイルが魅力で、飲み手に爽やかな体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は若干の期間行われることがありますが、詳細は不明です。フレッシュさを保つために、樽熟成は行われない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、クリスタルのように清澄で、粘性は中程度。光が当たると美しい輝きが際立つ。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが現れる。全体的に香りは繊細でエレガント。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュなフルーツの風味が広がる。中盤では酸と果実味が調和し、滑らかな口当たりを持つ。タンニンは非常に低く、酸は中程度で、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年は熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。