テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したチェリー、プラム、スパイス、ハーブの香りが広がる。バニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが取れている。中間は滑らかで、タンニンも柔らかい。フィニッシュにかけて心地よい苦味が現れる。 【余韻】長い余韻が続き、スパイスと果実のフレーバーが残る。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方で特に評価されている赤ワインです。生産者のピニーノは、優れたテロワールを生かし、厳選されたサンジョヴェーゼ・グロッソを使用して高品質なワインを生産しています。この地域の特有の気候と土壌が結びつき、個性的でエレガントなワインとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われる。熟成はオーク樽で行い、数年にわたる時間をかけて風味を深める。これにより、複雑さとエレガンスが生まれる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、少しのスパイスやバニラのニュアンスも見られる。時間が経つにつれて、土やハーブ、さらには革の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さと酸とのバランスが良い。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸も心地よく、全体として非常に調和が取れている。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。全体的に非常に高いクオリティを感じる。