【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟れたプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第に甘いスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。さらに、微かなハーブの香りも漂います。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間では果実味が広がり、しっかりしたタンニンと酸が調和しています。フィニッシュでは、スパイシーな余韻が続きます。 【余韻】長く、熟した果実とスパイスの風味が残ります。
リベラ・デル・ドゥエロ・コセチャ・マルケス・デ・プルマは、スペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で生産される赤ワインで、ピノルドによって造られています。この地域は、テロワールの多様性と高い標高により、優れたワインを生むことで知られています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、飲みやすさと深みを兼ね備えた一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推定されます。
外観
濃いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は黒いベリー類やプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、深みが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。