テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが重なります。さらに、ミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、果実味が広がります。中間はまろやかさを持ち、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】余韻はすっきりとしており、ミネラルの風味が感じられる。
ルエダ・ベルデホ・マルケス・デ・プルマは、スペインの白ワインの代表格であるベルデホを使用したワインです。生産者であるピノルドは、伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させた高品質なワインを生産しており、ルエダのテロワールを活かしたフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすく、食事とも良く合います。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は、果実味を引き立てるために短期間行われ、オーク樽ではない可能性が高いです。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から緑がかった色合い。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度で、グラスに流れるとゆっくりとした足が見られる。
香り
まず新鮮なレモンやライムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてアプリコットや白い花、軽やかなハーブのニュアンスが加わる。全体的に明るくフレッシュな印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤には桃やパイナップルの果実味が広がり、バランスの取れた味わい。酸はクリーンで心地よく、タンニンはほぼ感じられない。
総合
若いうちから楽しめるが、1~2年の熟成によってさらに深みが増す可能性あり。軽食やシーフードとの相性が良く、特に夏の暑い日には最適なワイン。