テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、きれいな泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマには、青リンゴやレモンのフレッシュな香りが広がり、第二アロマでは、白い花やブリオッシュの香ばしさが感じられる。第三アロマとして、軽やかなナッツの香りも。 【味わい】アタックはクリスプで、心地よい酸味が広がる。中間はフルーティで、清涼感があり、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は長く、シトラス系の爽やかな風味が続く。
ブラン・ド・ブランは、アメリカ合衆国のパイパー・ソノマが手掛けるスパークリングワインです。このワインは、特にシャルドネを用いて作られ、果実味とエレガンスが特徴です。生産者は、カリフォルニアの豊かなテロワールを活かし、品質の高いワインを生産しています。ブラン・ド・ブランは、特に特別な場面や祝宴にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、二次発酵において瓶内熟成が行われます。熟成期間は約12ヶ月で、泡のクリーミーさを引き出すために、定期的に瓶を回転させる手法が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色と緑のニュアンスが感じられる透明感のある色合い。輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は軽やかで、スムーズな印象を与える。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが開いてすぐに感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。香りの複雑さが増し、爽やかさが際立つ。
味わい
アタックはシャープでクリスプな酸味が心地よく、ミッドパレットには柑橘系の果実味が広がる。酸とのバランスが良く、余韻にはわずかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
非常に飲みやすく、特にセレモニーやパーティーシーンに適している。若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。