Barolo Margheria

バローロ・マルゲリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初に黒ベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がり、次第にスパイスやバラの香りが加わる。最後には土やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味があり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりとした酸が印象的。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートのような風味が漂う。

Barolo Margheriaは、イタリアの名門生産者ピラ・ルイジによって生産される赤ワインです。バローロ地区の特有のテロワールが反映されたワインで、力強さとエレガンスを兼ね備えています。バローロは高品質なネッビオーロ種から造られ、長期熟成に耐えるワインとして知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒ベリー
チェリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
豊かな果実味

料理との相性

ビーフストロガノフ
トリュフのリゾット
ラザニア
熟成チーズ
焼き野菜

醸造について

発酵は伝統的な方法で行われ、温度管理が行われます。熟成は大きなオーク樽で行われ、時間をかけてワインの風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ24ヶ月以上と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。

香り

開栓直後は赤い果実の香りが際立ち、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土の香りも加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは明確で、果実の酸味が先行する。中盤では滑らかなタンニンが現れ、バランスの取れた味わいに。酸は中程度で、全体的に心地よい構成。

総合

飲み頃は2025年から2035年頃で、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理や熟成チーズとのペアリングが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5