テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが広がり、第二アロマにはわずかにスパイスの香りが感じられる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは豊かでフルボディ、ミディアムな酸味が中間での膨らみを引き立てる。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻が長く続く。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が心地よい。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア中部アブルッツォ州で生産される赤ワインです。生産者のピロヴァーノは、地域の特性を生かした品質の高いワインを提供しています。このワインは、モンテプルチアーノというぶどう品種を使用し、フルボディでしっかりとしたタンニンを特徴とします。アブルッツォの温暖な気候と多様な土壌が、豊かな風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされる。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると推定される。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高い。グラスの側面にはしっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後は、ブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。さらに、ハーブやバニラの微かな香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では、酸味がしっかりと支えとなり、タンニンは滑らかで、全体のバランスが良い。果実味とスパイシーさが心地よく共存している。
総合
飲み頃は今から数年後までで、熟成ポテンシャルも十分。親しい友人とのディナーやカジュアルな集まりに最適な一本。全体的にバランスが良く、楽しみやすいワイン。