【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に、スパイスやオークの香りが複雑に絡む。さらに、ハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュでは滑らかな余韻が長く続く。 【余韻】心地よいスパイシーさが長く残る。
ピラミンマが生産するホワイト・ラベル・オールド・ブッシュ・ヴァイン・グルナッシュは、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域の特性を活かした赤ワインです。古木から収穫されたグルナッシュは、豊かな風味と複雑さを特徴としており、テロワールの影響を色濃く反映しています。フルボディなスタイルながらも、エレガントさを兼ね備えたワインで、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後フレンチオーク樽で熟成される。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さをもたらす。
外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い脚が残る。
香り
最初はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。余韻も果実感が持続し、バランスが良い。
総合
2019年は飲み頃で、今後数年の間にさらに熟成するポテンシャルがある。特別な食事やカジュアルな集まりにピッタリのワイン。