テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明感を持つ。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、ほんのりとした花のニュアンスが加わる。バジルやミントのハーブ系香りも感じられる。 【味わい】口当たりは軽やかで、果実の甘さが広がり、ミネラル感が後を引く。酸味がしっかりしており、バランスが良い。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く続き、フルーティーな風味が印象的。
シスプラティーノ・カベルネ・フラン・ロゼは、ウルグアイのピサーノが手がけるロゼワインです。ウルグアイの豊かな土壌と気候が育んだこのワインは、フレッシュさと果実味が際立ち、特に若い世代に人気があります。テロワールの影響を受けたこのワインは、軽快さと飲みやすさを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、厳選されたカベルネ・フランのぶどうを使用し、低温での発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュな果実味を保つように管理されています。熟成期間は数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐと優雅に流れる。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて微かなフローラルノートやミネラル感が感じられる。全体としてフレッシュで魅力的な香り。
味わい
アタックは爽やかで、果実味のバランスが良い。中盤では酸味が心地よく広がり、軽やかでフルーティな味わいが楽しめる。タンニンは柔らかく、全体的に軽快な印象を与える。
総合
飲み頃は今から1年以内と考えられ、熟成ポテンシャルはあまり高くない。バーベキューや軽い前菜とのペアリングに最適で、リフレッシュしたい時に楽しむのが良い。