【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が主体で、少しのスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、バニラやチョコレートの香りもほのかに広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな中間が広がり、しっかりとしたタンニンが存在感を示します。フィニッシュは心地よい余韻を持っています。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く続きます。
RPF Merlotは、ウルグアイのピサーノが手掛ける赤ワインで、同国の気候と土壌がもたらす独自のテロワールが特徴です。メルロ種の特性を生かし、果実味豊かでバランスの取れた味わいを実現しています。このワインは、ウルグアイのワインシーンにおいて重要な位置を占めており、地元の料理とも相性が良いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽を使用していると推測されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フレッシュ感を保ちながらも、樽由来の風味を取り入れているでしょう。
外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主体で、ブラックベリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルボディの果実味が口いっぱいに広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸のバランスが良く感じられる。後味には果実の余韻が残る。
総合
2021年のヴィンテージは現在飲み頃で、数年の熟成も可能。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワインである。