テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムが感じられ、第二アロマとしては軽いトースト香が漂う。第三アロマとしてはバニラやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、黒い果実の濃厚な味わいが中間で広がる。フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く、スパイシーでリッチな余韻が楽しめる。
RPF Tannatは、ウルグアイのピサーノによって生産される赤ワインで、タナ種ブドウが特徴です。この地域は、豊かな土壌と多様な気候条件により、高品質なワイン生産が可能です。ピサーノは、伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、ウルグアイのワインシーンでの存在感を高めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
ナッツ
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
リッチな果実味
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤肉
ラムチョップ
チーズプレート
濃厚なトマトソースのパスタ
バーベキュー
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えるための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的で、視覚的に力強さを感じる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが豊かに感じられ、少しスパイシーなニュアンスも。時間が経つにつれて、土っぽさやカカオの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、しっかりとしたタンニンが口全体を包み込み、酸味も心地よく、バランスが良い。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
若いが非常にポテンシャルが高いワインで、今から数年の熟成が楽しめそう。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良い。飲み頃は2024年から2030年頃。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5