テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。ほんのり柑橘系の香りも感じられます。 【味わい】最初はフレッシュな果実感が口に広がり、中間では少しの甘みと酸味のバランスが心地よく、後味にはサクランボのような軽やかさが残ります。 【余韻】余韻は程よく持続し、フルーツの明るい風味が感じられます。
ピスシーヌが手がけるロゼワインは、南西地方の豊かなテロワールを反映しています。この地域は多様な気候と土壌から、フレッシュでフルーティなワインを生み出します。ピスシーヌのロゼは、軽快で飲みやすく、食事と合わせやすいスタイルが特徴です。特に温暖な季節にぴったりの選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーツの香りを最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われると推測されます。熟成は短期間で、フレッシュさを保つためのスタイルが選ばれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調。光を受けると輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙が残る。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュなアロマが立ち上がり、数分後には白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間が経つにつれ、より複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックは軽快で、フルーツのジューシーさが心地よい。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズで飲みやすい。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限定的だが、軽快でフレッシュなスタイルが魅力。特に夏のバーベキューやアペリティフにおすすめ。