テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】初めに花の香りが広がり、次第にトロピカルフルーツやスパイスのニュアンスが感じられます。最後にはハーブの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で膨らみを見せます。フィニッシュはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の香りが心地よく残ります。
ブラエダ・サンタ・チェチリア・トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアの名門ピタルスが生産する白ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、特に香り高いトラミネール品種が育つのに適しています。ワインは、豊かな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、食事と合わせやすい位置づけです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されると推定され、熟成には数ヶ月間を要する可能性があります。温度管理された環境で発酵されることで、フルーツの香りが保持されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はアロマティックな花やフルーツの香りが広がり、特にジャスミンやライチのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、トロピカルフルーツやハーブの香りが重なり、より複雑な印象に変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤ではフルーティーな甘さと酸味がバランスよく展開。酸は爽やかで、食欲をそそる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。全体的にクリーンで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、数年の寝かせでも楽しめるだろう。アペリティフや軽めの料理、特にアジアン料理との相性が良いシーンにおすすめ。