テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムのアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。最後には軽やかな樽香も感じられます。 【味わい】アタックはフルボディで果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、バランスの良い酸味とともに心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスとベリーの風味が残ります。
カンペオン・ナシオナル・ティントは、ポルトガルのピテイラによって生産される赤ワインで、地域の特性を反映した豊かな風味が魅力です。ポルトガルの多様な気候と土壌が育んだぶどうから作られ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして、国内外で評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを保つ醸造方法が採用されていると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、鮮やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面に緩やかに流れ落ちる。
香り
初めはブラックチェリーやプラムの果実香が強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラの香りが加わる。全体的にフルーティで魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘みと酸味が絶妙にバランスを保っている。中盤では滑らかなタンニンが現れ、余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。酸味は心地よく、全体の味わいを引き締めている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。仲間とのディナーや特別なシーンにぴったりのワイン。将来的にはさらに複雑さを増すだろう。