Mozaik Anjou Blanc

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類、白い花、青りんご、ハーブの香りが広がり、次第にナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】最初は爽やかな酸が際立ち、中間では果実味が膨らみ、すっきりとしたフィニッシュを迎える。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラル感と共にわずかに塩気を感じる。

モザイク・アンジュ・ブランは、ピトン・パイエによって生産される白ワインで、フランスのアンジュー地区に位置しています。このワインは、特にそのテロワールと自然なアプローチに重きを置いており、土壌の特性を反映した風味を持っています。ピトン・パイエは、持続可能な農業を実践し、風味豊かなワインを生み出すことで知られています。