【外観】ルビーレッドの色調で透明度が高い。 【香り】第一アロマはラズベリーやプラムの果実香、第二アロマには軽やかなハーブやスパイスが感じられる。第三アロマには微かに土の香りや革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間でしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュはバランスが良い。 【余韻】果実味が残り、スパイシーな余韻が続く。
メンシアはスペイン北西部のガリシア地方で広く栽培されている赤ワイン用のぶどう品種です。生産者ピッタカムは、自然環境を重視し、テロワールの特性を引き出すことに注力しています。このワインは、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、軽やかで飲みやすい飲み口を持ちながらも、深い風味を楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月とされ、果実味とバランスを保ったまま、風味が豊かになります。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。光にかざすと薄くオレンジがかった縁が見える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな風味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、滑らかなタンニンが支えとなり、バランスが良い。軽やかながらも深みのある味わい。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、さらに数年熟成が可能。様々な料理と合わせやすく、特に肉料理やチーズとの相性が良い印象。