テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。少しの花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が心地よく続きます。
クラブ・シリーズ・プロプライエタリー・レッドは、ピッツバーグ・パイレーツが生産したカリフォルニアの赤ワインです。スポーツチームが手掛けるワインとしてユニークであり、ファンやワイン愛好者に向けた特別な商品です。カリフォルニアの温暖な気候がもたらす果実味豊かなワインとして、親しみやすいスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために新樽と古樽が使われる可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、土やハーブのアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルーティーであり、中盤にかけて滑らかなタンニンが心地よく広がる。酸はバランスよく、全体を引き締め、果実味と調和している。余韻にはほのかなスパイスが残り、心地よい。
総合
このワインは飲み頃に入っており、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。カジュアルなディナーや特別な場面での楽しみに最適で、肉料理やチーズとのペアリングが特におすすめ。