テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやカカオの香りが感じられます。第三アロマにはバニラや軽い革のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、口の中でなめらかに広がります。中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめます。
レゼルヴァ・メルロ・テレザ・パイム・ティント・セコ・フィーノは、ブラジルのピザートが生産する赤ワインで、南米のテロワールを反映した魅力的な一本です。ブラジルは近年、ワイン生産国として急成長しており、その中でも特にメルロは柔らかな口当たりと豊かな果実味が特徴です。このワインは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれた地域で育まれ、飲みごたえのあるスタイルに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行い、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月を想定し、フレンチオークの樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が印象的で、濃い色調を持ち、グラスの縁には紫がかった輝きが見られる。粘性も感じられ、グラスを傾けるとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は熟したプラムやブラックチェリーの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かな土のニュアンスが現れる。全体的に香りは豊かで複雑。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味も心地よく、全体のバランスが良い。余韻にはほのかなスモーキーさが残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉料理と相性が良く、特別なディナーに最適。