【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ダークチェリー、プラム、スパイスの香りが広がり、さらにハーブやバニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】果実のアタックが力強く、中間にはしっかりとしたボディが広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実味が融合します。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。
サングエ・デ・ヴェルダーデ・エギオドーラ・レゼルヴァは、ブラジルのピザートによって生産される赤ワインです。ブラジルの多様なテロワールを反映したこのワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は持続可能な農業を重視し、高品質なワイン作りに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵が行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、特にフレンチオークが使われる可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は適度で豊かさを感じる。色調は明るく、透明感がある。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンがバランス良く融合し、しっかりとした構造を持つ。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで。十分な熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。