テイスティングノート
【外観】深いルビー色で濃厚な印象。 【香り】黒果実（カシスやブラックベリー）のアロマが豊かで、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成に伴い、バニラやレザーの香りも広がります。 【味わい】口に含むと力強いアタックがあり、フルボディの豊かな味わいが広がります。タンニンはしっかりしているが、なめらかさも併せ持ち、果実味とのバランスが絶妙です。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
タンナット・レゼルヴァは、ブラジルのピザートが手掛ける赤ワインで、独特のテロワールと気候条件が育む力強いワインです。タンナット種は、フルボディで高いタンニンを持つことが特徴で、ブラジルの新しいワインシーンにおいて重要な位置を占めています。品質の高いぶどうを使用し、熟成によりそのポテンシャルを最大限に引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保ちます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性があり厚みを感じさせる外観です。
香り
初めは黒系果実のアロマが主役で、特にブラックベリーやプルーンが感じられます。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスも良好です。果実味とともにスパイシーさが感じられるのが特徴です。
総合
飲み頃は今から数年以内ですが、さらに熟成するポテンシャルも高いです。特にグリルした肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンにぴったりです。