【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。最後にかすかにミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで果実味が豊か、中間はクリーミーでフレッシュな酸が支え、フィニッシュは心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が心地よく残ります。
ロゼッタは、オーストラリアのキング・ヴァレーに位置するピッツィーニが手がけるロゼワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。ピッツィーニは、地元の特性を活かした高品質なワインを生産することで知られ、ロゼッタもその一環として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ロゼッタの醸造には、低温での発酵が用いられ、フルーツの香りを際立たせます。熟成は主にスチールタンクで行われ、果実味を損なわないように配慮されていると考えられます。熟成期間はおそらく4-6ヶ月程度でしょう。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れます。徐々に香りが複雑になり、魅力的なノートが感じられます。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、ストロベリーとシトラスの味わいが広がります。中盤では酸味が心地よく、軽やかなボディが感じられ、タンニンはほとんど感じません。酸がしっかりしており、バランスの良い味わいです。
総合
飲み頃は現在から数年以内。フレッシュさを楽しむため、早めの飲用がおすすめです。ピクニックや軽食とのペアリングが最適で、リフレッシュできる一本です。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐに楽しめるワインです。