テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、細かい泡立ちが特徴です。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、続いて白い花やハーブの香りが感じられます。さらに、第二アロマとしてバターのようなクリーミーさが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーツの甘味が感じられます。中間ではしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュにかけて泡のクリーミーさが心地よく広がります。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻が続き、フルーティな風味が残ります。
Vino Biologico Charlise Frizzanteは、イタリアのヴェネト地方で生産されるオーガニックスパークリングワインです。ピッツォラートは、持続可能な農業と高品質なワイン作りを追求する生産者であり、自然の恵みを最大限に活かしたワインが特徴です。このワインは、フレッシュで軽やかな飲み口が魅力で、日常の食事や特別なシーンで楽しめる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、オーガニック農法で栽培されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保っています。熟成はステンレスタンクで行われ、泡立ちを持続させるために二次発酵を行っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、微細な泡が立ち上る様子が見られる。明るく輝き、粘性は軽やかで流れるよう。色の濃淡は控えめで、スパークリングワインとしての清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。微かな酵母の香りも感じられ、全体的にフルーティで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、すぐに爽やかな酸味が広がる。中盤ではフルーツの風味が豊かになり、軽いミネラル感も感じられる。タンニンはほとんどなく、酸がしっかりとしているためバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、フレッシュな味わいを楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。カジュアルなシーンにぴったり。